Vegetarianism kundër biftek rreme Hare


  • Cilat janë vegjetarianë?
  • Vegjetarian Amerikë
  • Pse njerëzit refuzojnë mish?
  • Historia e vegetarianism
  • Cilat janë vegjetarianë?

    Viti nga vjeçare, vegetarianism
    po bëhet gjithnjë e më shumë popullor. Të kontribuojnë në përhapjen e saj
    organizatat e mjedisit, aktivistë, udhëheqës fetarë dhe yjet
    tregojnë të biznesit. Megjithatë vegan vegjetarian armiqësi.
    Ky koncept
    të sjellë së bashku njerëz të cilët kanë një të ndryshme të sistemeve të furnizimit me energji elektrike:

  • Ovo-VEGJETARIANËT - hani vezë por jo mish;
  • Lacto-ovës-VEGJETARIANËT - hani vezë dhe produktet e qumështit, por nuk ka mish;
  • Lacto-VEGJETARIANËT - hahet produktet e qumështit, por nuk prek vezë;
  • Vegans - konsumojnë ushqimin e bërë vetëm me bazë bimore;
  • Pesche-VEGJETARIANËT - hani peshk, por mos e përdorni lloje të tjera të proteinave shtazore;
  • Pollo-VEGJETARIANËT - ata peshk zëvendëson pulë.

  • Sondazh
    firmë hulumtim Harris Interactive gjeti se më
    grup i madh i VEGJETARIANËT janë vegans. E tyre
    Ka një të tretë për gjysmën e totalit të VEGJETARIANËT.
    Ndër gratë vegjetariane pothuajse dy herë më shumë se meshkujt.
    Moda për
    ushqim vegjetarian çdo vit duke mbuluar të gjithë më plotësisht
    banorët e pasur të vendeve të zhvilluara, të cilat në parim mund të
    përballojë absolutisht çdo ushqim.

    Vegjetarian Amerikë

    Po
    vetëm në SHBA sot më shumë se 5.7 milionë. vegjetariane që bëjnë
    rreth 3% e popullsisë së rritur. Për më tepër, vegjetarian
    Passion nuk është e huaj dhe amerikanët e zakonshëm nuk imponojnë mbi veten e tyre


    zotohet vegjetarian: 13% e tyre nuk pranojnë të peshkut, 21% - nga mjalti
    (Që kjo është produkt i bletëve, dhe për këtë arsye mund të mos
    konsiderohet produkt thjesht bimor), 7% - nga vezët. Anketa
    Harris Interactive ka treguar gjithashtu se të ngrënit e mishit është kurrë 10% e
    Shtetet e Bashkuara të moshës 18 deri 45 vjet. Për më tepër, përveç shumicën VEGJETARIANËT
    4% e amerikanëve nuk e përdorin pule dhe viçi në dietë.

    Si
    tregon një studim nga transmetuesin CNN, 30% e amerikanëve të bëjë
    blerjet e tyre, bazuar në kriteret e mjedisit, social
    Drejtësia dhe shëndetësor. Dhe sipas Organizatës së Burimeve vegjetarian

    Group, 40% e pro amerikan të shoqërisë së
    produkte që nuk përmbajnë mish. Për shembull, madje edhe jo-vegjetariane rregullisht
    blej tofu (tofu japonisht) dhe qumësht soje - një nga
    burim i madh i proteinave për VEGJETARIANËT.
    Në amerikane
    supermarkete është duke u bërë më shumë produkte janë bërë
    ekskluzivisht nga përbërësit bimor, por të dalin në shitje
    nga kategori të produktit fillimisht i përkiste produkteve të mishit -
    të tilla si shitja burgers vegjetarian, qentë e nxehtë vegjetarian,
    gjeldeti vegjetarian dhe t. e. Sipas analistëve, prodhuesit
    ushqim në këtë mënyrë kërkojnë të tërheqin blerësit me

    kategoria "Fillestar" vegjetariane që duan të lehtësuar ushqimin tuaj
    ndarja e ushqimit të kafshëve. Vegjetarian gjeldeti - pse jo
    lepuri vepër e falsifikuar nga "The Dymbëdhjetë Karrige"!
    Në SHBA, ka edhe
    Grupi, i quajtur "fleksitarianami" nga fjala angleze
    fleksibël - «i urtë", "fleksibël". Ata janë të njohur edhe si "e pjesshme
    vegjetariane. " Kjo kategori përfshin njerëzit nga koha në kohë
    ulem në një dietë vegjetarian ndikuar nga informacione për rreziqet e
    mish.

    Pse njerëzit refuzojnë mish?

    Atje
    një numër arsyesh kryesore pse gjithnjë e më shumë njerëz janë të
    vegjetariane. Arsyeja kryesore është shpresa për të përmirësuar

    shëndetësor. Besohet se një dietë vegjetariane ndihmon
    luftën kolesterolit të lartë (ndihmon
    sëmundje kardiovaskulare), obeziteti dhe diabetit. Sipas
    Revista Qëndrimet Natyrore, VEGJETARIANËT vuajnë kancerin
    Sëmundje
    40% më pak se e "ngrënësit e mishit" dhe 30% më pak gjasa për të blerë
    sëmundje kardiovaskulare. Për më tepër, disa dijetarë
    argumentojnë se organet e njeriut ndihmon tretjen e ushqimit janë më të ngjashme
    ndihmon tretjen e ushqimit traktit të barngrënësit se mishngrënësit, dhe në këtë mënyrë
    mënyrë stomaku dhe zorrët e njeriut është shumë e vështirë që të tretet
    prodhimet e mishit.

    Arsyeja e dytë për të kaluar në një vegjetarian
    Besimi - etik. Shumë VEGJETARIANËT besojnë (në se ata mbështesin

    mbështetësit e organizatave ekstreme të mjedisit) që mizor dhe
    joetike për të ngrënë mishin e qenieve të gjalla.

    Arsyeja e tretë për jo
    mish - e mjedisit. Rritje bagëti
    kontribuon në ndotjen e mjedisit dhe shkatërrimit të panevojshme
    Burimet Natyrore. Është e njohur se zhvillimin e shpejtë të blegtorisë, si
    Kjo nuk është për t'u habitur, nuk e zgjidh problemin e urisë. Ka edhe fetar
    dhe arsyet kulturore për kalimi te një dietë vegjetarian, veçanërisht
    ndër budistët, hindusët, njerëz që praktikonin yoga etj

    Përfitimet
    vlerësuarat vegetarianism dhe agjencitë e zbatimit të ligjit, duke përfshirë inkurajimin
    arriti në përfundimin konsumi vegjetarian ushqim.

    Arsyeja kryesore
    është se si për të sjellë kërkime, perime Ushqimi
    përmban më pak adrenalin, yndyrë të kafshëve dhe urinës
    përdorimi i të cilave është për shkak të rritjes së agresivitetit dhe një tendencë për
    dhuna.

    Historia e vegetarianism

    Atdhe
    India është vegjetarian. Megjithatë, një sistem i pushtetit të furnizimit të tilla
    popullor dhe disa popuj të tjerë të lashtë. Megjithatë, të civilizuar
    Bota vegetarianism u takuan kohët e fundit. Megjithatë,
    Nuk ka asnjë datë e saktë. Të dhënat tregojnë se në fillim të XX
    mish i shekullit të konsumohen në mënyrë të konsiderueshme më pak se sa sot, si mishi ishte
    mënyra të shtrenjtë për ruajtjen afatgjatë të praktikisht jo-ekzistues.


    Megjithatë, me ardhjen e frigoriferë, njerëzit filluan të hanë më shumë mish.

    "Ideologjik"
    VEGJETARIANËT kanë qenë gjithmonë i pranishëm në Shtetet e Bashkuara dhe Evropës. Në fillim të shekullit XX
    disa intelektualë ishin të ndikuar nga Leo Tolstoy
    mish braktisur. Në 1960, me rritjen e popullaritetit të ndryshme
    Kulte hindu filloi të përdorë vegetarianism rinjtë
    kërkoni për sqarim shpirtërore.

    Megjithatë, masat
    Ideja e vegetarianism thyer vetëm në vitet '70. Në SHBA, për shembull, është
    ndodhi, pasi libri nga Francis prek me dorë "Ushqimi për një të vogël
    planet ", ku ajo analizuar shkaqet e urisë globale. I saj
    Hulumtimi ka treguar se kafshët konsumojnë 14% të prodhuar

    Kokrra tokë, derra hani 12%, mish pule - 9%. Përpjekjet kumulative
    Pets konsumojnë deri në 45% e kulture misri. Në
    krahasim, sipas OKB-së për të shkatërruar urisë në Afrikë
    do të jetë e mjaftueshme për të shpëtuar 20% grurë. Lappo arriti në përfundimin se
    Amerikanët për të reduktuar konsumin e mishit me 10%, pastaj ruhen grurë të mjaftueshëm për të ushqyer të gjithë njerëzit e uritur në botë.


    Në të njëjtin vit, në qarqet e intelektualëve mbetur (veçanërisht në mesin e hippies)
    ishte një lëvizje masive e VEGJETARIANËT: ka pasur vegjetarian
    Cookbooks, restorante specialiteti, vegjetarian dhe gazetat
    t.
    d. Një herë, kur një specialist Australian në etikën Peter

    Singer botuar librin "Animal Çlirimtare", që ai të përmbledhur
    Argumentet etike
    kundër konsumit të mishit, lëvizjet sociale të lindur të të drejtave të kafshëve.

    Nga
    mesi i viteve 1980 filloi të jetë hulumtimet mjekësore,
    dedikuar për ndikimin vegetarianism në trupin e njeriut. Në 1990
    Doktor John Makhuhal krijuar normë të veçantë diete brenda
    të cilën ai synon të trajtuar sëmundje të rënda për të gjithë ndihmën e
    dietë vegjetarian. Shumë mjekë, nutritionists konfirmuar edhe
    Refuzim Siguria e produkteve të mishit.

    Rol të rëndësishëm në
    popullarizohen vegetarianism luajnë yll. Megjithatë, shembulli më herët
    ldey i njohur i bëri thirrje për të ndryshuar zakonet e tyre gatim e shumë.


    Për VEGJETARIANËT atje në botën e gjata para vegjetarian
    lëvizje. VEGJETARIANËT famshme të quajtur Albert Einstein
    e cila është vetëm një herë në vit të hahet një copë mishi të jetë kënaqësi
    gruaja e tij, Leonardo da Vinci, Vincent Van Gogh, Pitagora, Platoni,
    Isaac Newton, William Shakespeare, Çmimi Nobel
    Isaac letërsi Bashevisa-Singer. Vegjetariane ishte një nga
    Themelues Etërit e Shteteve të Bashkuara, Benjamin Franklin. Ndër
    vegjetarian-të famshëm - aktorët Dustin Hoffman, Kim Besinher, Jim
    Kerry Leonardo DiCaprio. Nga rruga, tifoz më të famshme
    vegetarianism në botë është Jezu Krishti.

    Më i lartë